Endlich ist wieder Sommer! Draußen wird es wärmer und es ist länger hell. Freunde treffen, zusammen Baden gehen, auf dem Campus neben Enten am See Karten spielen – Da darf auch das Essen nicht zu kurz kommen. Damit auch wirklich jeder mitessen kann, gibt es hier drei mehr oder weniger sommerliche vegane Rezepte.
Schlagwort: vegetarisch
Es ist Januar, kalt draußen und viele Student:innen stecken mitten in der Klausurenphase. Was in dieser Zeit bei den meisten oft auf der Strecke bleibt: selbst kochen. Für viele ist der Februar die Zeit, in der sie jeden Mittag in der Mensa essen und sich abends noch eine Tiefkühlpizza in den Ofen schieben, weil einfach keine Zeit zum selbst kochen ist. Das kostet nicht nur Geld, sondern ist auch nicht besonders gesund. Und vor allem in dieser stressigen Lernzeit, sollte man doch darauf achten, seinem Körper einigermaßen gesundes Essen zu geben.
Die Folgen des Klimawandels sind jetzt schon deutlich spürbar. Augsburger Student*innen verraten, wie sie konkret zum Klima- und Umweltschutz beitragen.