Januar ist die Zeit der Neujahrsvorsätze. Viele Menschen wollen das neue Jahr mit einer bewussteren Ernährung beginnen. Für den Veganuary haben wir ein paar günstige und leckere Rezepte gesammelt.
Schlagwort: kochen
Endlich ist wieder Sommer! Draußen wird es wärmer und es ist länger hell. Freunde treffen, zusammen Baden gehen, auf dem Campus neben Enten am See Karten spielen – Da darf auch das Essen nicht zu kurz kommen. Damit auch wirklich jeder mitessen kann, gibt es hier drei mehr oder weniger sommerliche vegane Rezepte.
Irgendwann muss jede:r erwachsen werden – manche früher, andere später. Während ich mich einstmals sorglos an Mamas voll gedeckten Tisch setzte, stehe ich mittlerweile regelmäßig verzweifelt vor dem leeren Kühlschrank und frage mich – was soll ich essen?
Als ich für mein Studium nach Augsburg gezogen bin, habe ich viele andere StudentInnen gefragt, was ihnen an Augsburg besonders gut gefällt. Oft bekam ich folgende Antwort: Die auffallende Multikulturalität. In den Straßen von Augsburg treffen sich Menschen aus den…
Frühling lässt sein blaues Band Wieder flattern durch die Lüfte; Süße, wohlbekannte Düfte Streifen ahnungsvoll das Land… Der Frühling ist in vollem Gange und mit ihm kommen auch wieder die Abende, in denen man lange draußen auf dem Balkon sitzen…
Es ist ein grauer Tag mitten im Winter, aber an einem Tisch im Café Viktor im Bismarckviertel hat sich eine bunte Gemeinschaft zusammengefunden, um mit mir übers Kochen zu reden. Es geht um das Projekt Home in a Bowl II….
Rezept-Ideen für die Vorweihnachtszeit In den letzten Tagen vor Weihnachten kommt langsam eine heimelige Stimmung auf. Die meisten Vorbereitungen sind getroffen und wir stellen uns aufs Zurücklehnen und Genießen ein. Ganz besonders freuen wir uns auf das festtägliche Schmausen. Warum…
Wer kennt’s nicht? Wenn Eltern oder Verwandte zu Besuch kommen, wollen wir nicht nur, dass die Wohnung passabel aussieht. Etwas Gutes zum Essen hinterlässt auch immer Eindruck. Das Übliche – Nudeln mit Tomatensoße – fällt natürlich weg. Hier ist ein…