Januar ist die Zeit der Neujahrsvorsätze. Viele Menschen wollen das neue Jahr mit einer bewussteren Ernährung beginnen. Für den Veganuary haben wir ein paar günstige und leckere Rezepte gesammelt.
Schlagwort: vegan
Endlich ist wieder Sommer! Draußen wird es wärmer und es ist länger hell. Freunde treffen, zusammen Baden gehen, auf dem Campus neben Enten am See Karten spielen – Da darf auch das Essen nicht zu kurz kommen. Damit auch wirklich jeder mitessen kann, gibt es hier drei mehr oder weniger sommerliche vegane Rezepte.
Es ist Januar, kalt draußen und viele Student:innen stecken mitten in der Klausurenphase. Was in dieser Zeit bei den meisten oft auf der Strecke bleibt: selbst kochen. Für viele ist der Februar die Zeit, in der sie jeden Mittag in der Mensa essen und sich abends noch eine Tiefkühlpizza in den Ofen schieben, weil einfach keine Zeit zum selbst kochen ist. Das kostet nicht nur Geld, sondern ist auch nicht besonders gesund. Und vor allem in dieser stressigen Lernzeit, sollte man doch darauf achten, seinem Körper einigermaßen gesundes Essen zu geben.
Die Folgen des Klimawandels sind jetzt schon deutlich spürbar. Augsburger Student*innen verraten, wie sie konkret zum Klima- und Umweltschutz beitragen.
Von Körnerfressern und kaltblütigen Omnivoren – Wenn Ernährung zum Label wird Neben der Frage nach der politischen Einstellung und der Haltung zur globalen Erwärmung, wird nun auch die Gabel, die zum Mund geführt wird, ganz genau unter die Lupe genommen….
Willkommen im Café dreizehn Was essen eigentlich Veganer? Meist antworten sie auf diese Frage ironisch: „Gras und Steine.“ Wie superlecker die vegane Küche tatsächlich ist, zeigt das Café dreizehn tagtäglich mit ausgefallenen Gerichten im gemütlichen Ambiente. Das Kunst- und Kulturprogramm ist eine weitere Ergänzung…
Bewusster Leben im Umgang mit Tier, Mensch und Umwelt,–das ist das Motto des Earth Peace Day, der am 4. Juli auf dem Königsplatz stattfindet. Wer sich über vegane Ernährung, Tier- und Menschenrechte oder Nachhaltigkeit informieren möchte, findet dort Ansprechpartner wie…
Porträt eines unfreiwilligen Veganers Nudeln sind Philippes Leibgericht – und eigentlich fast sein einziges Gericht. Dass sein veganer Speiseplan deshalb nicht langweilig aussehen muss, das zeigen seine Fotos und seine Begeisterung fürs Kochen. Unfreiwillig vegan – wie geht das? Bei…